РУБРИКА: "Наши шеф-повара"👨🍳
⠀
Вчера был мастер-класс по стейкам в нашей Кулинарной студии «ИГРА СТОЛОВ», и нам удалось выведать несколько кулинарных лайфхаков у шеф-повара Виктора.
⠀
📝Немного о Викторе
⠀
В нашей студии Виктор работает в качестве шеф-повара уже год. Непосредственно в кулинарии - 15 лет. По образованию он шеф-повар. Обучался мастерству в г. Иваново, где он и вырос. На вопрос «Почему переехал в Питер?», он ответил следующее: «Петербург ближе к искусству, в том числе и кулинарному!». В чём мы с ним, собственно, и согласны!😌🙌 А вы?
⠀
За плечами у Виктора уже был опыт работы в таких известных ресторанах Петербурга, как «Probka» на пр. Добролюбова, «Italy» на Московском пр., «Мезонин» на Невском пр и т.д. На данный момент у него свой бизнес, а кулинарию он оставил для удовольствия🤩 Поэтому его мастер-классы всегда очень интересные и безумно вкусные!👏😊
⠀
А мы подготовили для Вас несколько лайфхаков! Но знайте, это ещё далеко не всё!😏☝
⠀
Шеф-повар Виктор, (Часть 1)
⠀
#ИграСтолов_нашишефповара